內餡採用黑麥漿、馬蹄丁、紅蘿蔔摔打成漿，加入咖哩粉、香茅、檸檬葉調味而成的

烹調蒸熟後，撲鼻而來的是香茅的清香，一口咬下，吃到檸檬的清香，接著蔬菜的鮮甜，湧入口中

天然又有嚼勁的黑麥漿，越嚼越香甜。